Il Progetto CRUDO

CRUDO nasce dal desiderio di proporre qualcosa di profondamente innovativo e difficilmente etichettabile, per promuovere anche sul nostro territorio l’idea di ristorazione che si sta diffondendo in tutto il mondo, da Londra a Miami, da Milano a Tokyo. Grazie alla passione e all’espertise del  GiustoSpirito e all’esperienza di un sushi chef internazionale.

CRUDO vi offre:

Una proposta culinaria che ha radici ben salde nella tradizione orientale, ma i cui rami puntano in alto verso l’innovazione e la creatività. E’ così che nasce il connubio tra lo splendore giapponese e il nostro speciale tocco latino, che farà di ogni morso un’esplosione di sapore internazionale.

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CRUDO  T A K E / A W A Y
Tutte le sere potrai gustare le nostre specialità
direttamente a casa tua!

PRENDI ► PORTI VIA!

Gli amanti del cibo si preparino ad un’ ESPERIENZA INTENSA, alla ricercatezza del GUSTO IN EVOLUZIONE.

Per capire meglio il progetto CRUDO
ecco alcuni dei suoi numeri:

430

I giorni trascorsi tra la nascita dell’idea e l’inaugurazione

85

I ristoranti che abbiamo visitato per trovare la migliore ispirazione, tra cui i più popolari sushi restaurant di Milano, Dubai e Miami.

4

le spine GiustoSpirto che saranno sempre presenti per offrirvi a mescita la nostra migliore
birra artigianale.

10

Le diverse tipologie di birre GiustoSpirito che troverete in bottiglia.

4

I corsi di SAKE-SOMMELIER seguiti dal nostro staff.

87

Le cantine vagliate per selezionare quelle da includere nella nostra bacheca dei vinile.

NON-PERVENUTI i litri di gin-tonic bevuti per definire il nostro cocktail bar.

300

I curricula di ragazzi della zona che abbiamo ricevuto entro le 24 ore dalla prima inserzione di lavoro postata online.

5

Le diverse nazionalità del nostro staff.

27

I nomi diversi a cui abbiamo pensato prima di scegliere “Crudo”.

4

Le ore del mattino che abbiamo fatto più volte per… discutere i dettagli.

250

le domande “Cosa c’entra il giapponese con il GiustoSpirito?” a cui abbiamo risposto “Tutto. Anche in questo caso puntiamo a proporre qualcosa di buono, di bello, di nuovo e di piacevole.”

Cosa Offriamo

Novità CRU•DO

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